학위논문
Solid state fermentation of apple pomace for livestock feed
표제/저자사항 Solid state fermentation of apple pomace for livestock feed / by Taewan Kim
발행사항 Ann Arbor, MI: UMI, 2001
형태사항 xiii, 148 p.: ill.; 23 cm
주기사항 Thesis(Ph.D.) -- Graduate School, Cornell University: Dept. of Food Science, 2001
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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