일반도서
(현대)식품공학
표제/저자사항 (현대)식품공학 / 변유량...[등]저
발행사항 서울: 지구문화사, 1996
형태사항 724p.: 삽도; 26cm
주기사항 참고문헌 : p.712-718, 색인수록
국립중앙도서관 원문정보 데이터베이스(database)로 구축됨
표준번호/부호 ISBN 8970061290 93580
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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