학위논문
Development of antimicrobial / antioxidative packaging systems for food applications = 항균성.항산화성 식품포장시스템의 개발
표제/저자사항 Development of antimicrobial / antioxidative packaging systems for food applications = 항균성.항산화성 식품포장시스템의 개발 / Duck-Soon An
발행사항 마산: 慶南大學校, 2004
형태사항 xi, 81장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 경남대학교 대학원: 식품생명공학과, 2004
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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