일반도서
(새로운)조리과학 = New cooking science
표제/저자사항 (새로운)조리과학 = New cooking science / 정현숙; 정외숙 [공]저
발행사항 서울: 지구문화사, 1997
형태사항 463p.: 삽도; 26cm
주기사항 색인수록
국립중앙도서관 원문정보 데이터베이스(database)로 구축됨
표준번호/부호 ISBN 8970061576 93590
분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.5
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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