일반도서
식품 미생물학 실험
표제/저자사항 식품 미생물학 실험 / 윤기홍, 조갑연 공저
발행사항 대전 : 우송대학교출판부, 2016
형태사항 137 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 권말부록: 미생물 배지의 종류와 성분 ; 염색약 및 시약
참고문헌: p. 137
표준번호/부호 ISBN 9788998098698 93570
분류기호 한국십진분류법-> 475.163듀이십진분류법-> 664.001579
주제명 식품 미생물학[食品微生物學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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