일반도서
油脂化學 = Lipid chemistry
표제/저자사항 油脂化學 = Lipid chemistry / 장판식 著
발행사항 서울: 서울産業大學校出版部, 1998
형태사항 263p.: 삽도; 25cm
주기사항 참고문헌 : p.259-261
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분류기호 한국십진분류법-> 439.77듀이십진분류법-> 547.77
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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