학위논문
노루궁뎅이버섯 배양 추출물의 생리활성에 관한 연구 = Studies on physiological activities of the extracts from cultivated Hericium erinaceus
표제/저자사항 노루궁뎅이버섯 배양 추출물의 생리활성에 관한 연구 = Studies on physiological activities of the extracts from cultivated Hericium erinaceus / 權相喆
발행사항 서울: 成均館大學校, 2004
형태사항 xi, 92p.: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 成均館大學校 大學院: 食品生命工學科 乳加工 및 食品學專攻, 2004
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 식품 공학[食品工學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로