일반도서
조리원리
표제/저자사항 조리원리 / 이혜수; 조영 공저
판사항 2개정판
발행사항 서울: 한국방송대학교출판부, 1998
형태사항 xi,497p.: 삽도; 25cm
주기사항 본 표제는 광디스크의 표제임
참고문헌 : p.490-492, 색인수록
국립중앙도서관 시각장애인용 원문정보 데이터베이스(database)로 구축됨
표준번호/부호 ISBN 8920333084 93590
분류기호 한국십진분류법-> 594듀이십진분류법-> 641.5
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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