일반도서
식품 미생물학 실험서 = Food microbiology laboratrory
표제/저자사항 식품 미생물학 실험서 = Food microbiology laboratrory / 박신인; 남은숙 공저
발행사항 서울: 효일, 2004
형태사항 182p.: 삽도; 26cm
주기사항 권말부록으로 "배지의 조성" 수록
참고문헌: p.181-182
표준번호/부호 ISBN 8984891355 93500: \14000
분류기호 한국십진분류법-> 475.163듀이십진분류법-> 664.001579
주제명 식품 미생물학[食品微生物學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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