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(핵심)조리기능사 필기 = Food & cooking
표제/저자사항
(핵심)조리기능사 필기 = Food & cooking / 주종찬; 박혜진; 원혜영 공저
발행사항
서울: 중원사, 2005
형태사항
436p.; 27cm
주기사항
권말부록으로 "예상문제 해설 & 답", "최근출제문제 & 정답" 수록
관제: 한식·일식·중식·양식·복어조리 공통
관제: 한식·일식·중식·양식·복어조리 공통
표준번호/부호
ISBN 8971220805 93550: \16000
분류기호
한국십진분류법-> 594.5077듀이십진분류법-> 641.5
주제명
조리 기능사[調理技能士] 시험 문제집[試驗問題集]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
