일반도서
식품효소공학 = Enzyme
표제/저자사항 식품효소공학 = Enzyme / 노봉수; 이승철; 장판식 [공]저
판사항 2판
발행사항 서울: 신광출판사, 2005
형태사항 396p.: 삽도; 26cm
주기사항 색인수록
표준번호/부호 ISBN 8970697918 93590: \17000
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 효소[酵素]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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