일반도서
목장유가공론 : 지속가능 낙농 길잡이 = Farmstead milk processing : the milestone to sustainable dairy industry
표제/저자사항 목장유가공론 : 지속가능 낙농 길잡이 = Farmstead milk processing : the milestone to sustainable dairy industry / 배인휴 지음
발행사항 고양 : 유한문화사, 2017
형태사항 492 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 "梅岸 배인휴 교수 年譜" 수록
표준번호/부호 ISBN 9788977229310 93590: \38000
분류기호 한국십진분류법-> 527.5듀이십진분류법-> 637
주제명 유가공[乳加工]    낙농업[酪農業]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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