일반도서
식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory
표제/저자사항 식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory / 박신인, 남은숙 공저
판사항 2개정판
발행사항 서울 : 효일, 2018
형태사항 182 p. : 삽화(일부천연색) ; 26 cm
주기사항 권말부록: 배지의 조성
참고문헌: p. 181-182
표준번호/부호 ISBN 9788984894440 93500: \17000
분류기호 한국십진분류법-> 475.163듀이십진분류법-> 664.001579
주제명 식품 미생물학[食品微生物學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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