일반도서
단체급식관리 = Foodservice management
표제/저자사항 단체급식관리 = Foodservice management / 지은이: 전희정, 주나미, 백재은, 배현주, 정현아
판사항 제3판
발행사항 서울 : 파워북, 2018
형태사항 325 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
주기사항 참고문헌(p. 317-320)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788981603595 93590: \23000
분류기호 한국십진분류법-> 594.81듀이십진분류법-> 641.57
주제명 단체 급식[團體給食]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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