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학위논문
Fatty acid compositions and lipid peroxidation products 4-hydroxy-2-alkenals in food containing polyunsaturated fatty acids = 고도불포화지방산 함유식품의 지방산 조성 및 산화물 4-hydroxy-2-alkenals 검출
표제/저자사항
Fatty acid compositions and lipid peroxidation products 4-hydroxy-2-alkenals in food containing polyunsaturated fatty acids = 고도불포화지방산 함유식품의 지방산 조성 및 산화물 4-hydroxy-2-alkenals 검출 / 서정희
발행사항
Seoul: Seoul National Univ., 2004
형태사항
xiii, 166, [35] leaves: ill.; 26 cm
주기사항
Thesis(Ph.D.) -- Graduate School, Seoul National Univ.: Dept. of Food and Nutrition, 2004.
Bibliography: leaves 139-161.
열람용은 복사본임.
Bibliography: leaves 139-161.
열람용은 복사본임.
분류기호
한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 641
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
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300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
