학위논문
麥芽 製造時 赤色光이 脂質成分에 미치는 影響
표제/저자사항 麥芽 製造時 赤色光이 脂質成分에 미치는 影響 / 辛承烈
발행사항 경산: 嶺南大學校, 1985
형태사항 28p.; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 嶺南大學校 大學院: 食品營養學科 食品學專攻, 1984
분류기호 한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 641.14
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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