학위논문
대학 급식 시설의 위생 실태조사 및 품질관리를 위한 연구
표제/저자사항 대학 급식 시설의 위생 실태조사 및 품질관리를 위한 연구 / 류경
발행사항 서울: 연세대학교, 1985
형태사항 iii,86p.: 삽도; 27cm
주기사항 학위논문(석사) -- 연세대학교 대학원: 식생활학과, 1985
분류기호 한국십진분류법-> 594[517.5]듀이십진분류법-> 641.57[613.2]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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