학위논문
고려인삼(Panax ginseng C.A.Meyer) Invertase의 정제 및 특성에 관한 연구 = Purification and properties of invertase from Korean ginseng, panax ginseng C.A.Meyer
표제/저자사항 고려인삼(Panax ginseng C.A.Meyer) Invertase의 정제 및 특성에 관한 연구 = Purification and properties of invertase from Korean ginseng, panax ginseng C.A.Meyer / 김용환
발행사항 서울: 중앙대학교, 1985
형태사항 45p.: 삽도; 27cm
주기사항 학위논문(박사) -- 중앙대학교 대학원: 식품가공학과 식품생화학전공, 1985
분류기호 한국십진분류법-> 574.8듀이십진분류법-> 664.8
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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