일반도서
식품공학실험 = Experiments in food science and biotechnology
표제/저자사항 식품공학실험 = Experiments in food science and biotechnology / 김병용...[등]저
발행사항 서울: 경희대학교 출판국, 2005
형태사항 338p.: 삽도; 30cm
주기사항 2004학년도 저서출판 특별연구비 지원에 의한 결과물임
표준번호/부호 ISBN 8982222537 93570: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 공학[食品工學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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