학위논문
한국 가정식사 대용식(home meal replacement) 이용자의 편의 성향 구조 경로 분석 = Analysis of consumer inclination to convenience towards home meal replacement in korea
표제/저자사항 한국 가정식사 대용식(home meal replacement) 이용자의 편의 성향 구조 경로 분석 = Analysis of consumer inclination to convenience towards home meal replacement in korea / 정라나
발행사항 서울: 연세대학교, 2005
형태사항 xiii, 174p.: 삽도; 26cm
주기사항 권말부록으로 "한국음식의 home meal replacement(HMR) 개념 정립을 위한 Delphi 1차 조사" 등 수록
학위논문(박사) -- 연세대학교 대학원: 식품영양학과, 2005
참고문헌: p.137-157
분류기호 한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 641
주제명 대용식[代用食]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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