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(급식·외식 관리자를 위한) 푸드서비스 워크북 = Food service workbook
표제/저자사항
(급식·외식 관리자를 위한) 푸드서비스 워크북 = Food service workbook / 윤지영, 주나미, 백재은, 배현주, 정현아 지음
발행사항
파주 : 교문사, 2019
형태사항
138 p. : 삽화 ; 30 cm
주기사항
참고문헌: p. 138
표준번호/부호
ISBN 9788936317669 93590: \16800
분류기호
한국십진분류법-> 594.82듀이십진분류법-> 647.95
주제명
외식 경영[外食經營] 급식 관리[給食管理]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
