일반도서
전통 유용 미생물 배양체 확보 및 특성 탐색 연구 = Identification and characterization of traditional useful microorganism cultures : 최종보고서.5
표제/저자사항 전통 유용 미생물 배양체 확보 및 특성 탐색 연구 = Identification and characterization of traditional useful microorganism cultures : 최종보고서.5 / 연구기관: 중앙대학교 산학협력단 ; 연구책임자: 어중혁 ; 연구원: 김경득, 최병득, 윤관호, 김계원, 심재용, 백상원, 오창교, 김성현, 정우현, 황지은, 김보경, 박상윤, 박혜영, 박천석, 정동현, 김기태, 김가영, 손수영, 방소정, 이상진, 고가연, 이화영
발행사항 [인천] : 국립생물자원관, 2017
형태사항 vi, 178 p. : 천연색삽화, 도표 ; 30 cm
주기사항 영어 요약 있음
표준번호/부호 발간등록번호: 11-1480592-001254-01
분류기호 한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명 발효 미생물학[醱酵微生物學]    누룩
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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