학위논문
병원 급식의 미생물적 품질 평가에 관한 연구
표제/저자사항 병원 급식의 미생물적 품질 평가에 관한 연구 / 장혜자
발행사항 서울: 연세대학교, 1989
형태사항 vii,48장; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 연세대학교 대학원: 식생활학과, 1989
분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.579
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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