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(식품위생) 해썹 제도와 실무·평가
표제/저자사항
(식품위생) 해썹 제도와 실무·평가 / 김덕웅, 왕순남, 김정목 공저
판사항
개정판
발행사항
서울 : 효일, 2019
형태사항
289 p. : 삽화, 양식 ; 26 cm
주기사항
권말부록: 각종 조리기구의 세척 및 소독방법 ; 한국의 식품위생과 정보
참고문헌과 색인수록
참고문헌과 색인수록
표준번호/부호
ISBN 9788984894761 93570: \27000
분류기호
한국십진분류법-> 574.07듀이십진분류법-> 664.07
주제명
HACCP 식품 안전[食品安全]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
