일반도서
고급영양학 = Advanced Nutrition
표제/저자사항 고급영양학 = Advanced Nutrition / 대표저자: 이양자; 공동저자: 김은경, 김혜경, 김혜영, 박연희, 박영심, 박태선, 안홍석, 염경진, 이기완, 이종호, 정은정, 황혜진
판사항 4판
발행사항 서울: 신광출판사, 2006
형태사항 436 p.: 삽화, 도표; 26 cm
주기사항 권말부록으로 "해당작용(glycolysis)", "Pentose phosphate pathway(hexose monophosphate shunt, HMP-shunt)", "한국인 영양섭취기준(KDRIs, Dietary Reference Intakes for Koreans)" 수록
참고문헌과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 8970698566 93590: \20000
분류기호 한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 613.2
주제명 영양학[營養學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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