일반도서
식품개발의 방법
표제/저자사항 식품개발의 방법 / 岩田直樹 著; 오남순 譯
발행사항 서울: 유한문화사, 2006
형태사항 235 p.: 도표; 23 cm
주기사항 표제관련정보: 빠르게 맛있게 적절한 가격 ; let's cook
원표제: 食品開發の進め方
참고문헌: p. 233-235
표준번호/부호 ISBN 8977225507 93570: \12000
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 개발[食品開發]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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