학위논문
Ethanol production using immobilized baker's yeast
표제/저자사항 Ethanol production using immobilized baker's yeast / 河相道
발행사항 서울: 中央大學校, 1991
형태사항 56 leaves: ill.; 26cm
주기사항 한글서명 : 固定化 酵母를 利用한 에탄올 生産
학위논문(석사) -- 中央大學校 大學院: 食品加工學科 醱酵工學專攻, 1991
분류기호 한국십진분류법-> 570듀이십진분류법-> 660.6
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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