학위논문
우유와 달걀단백질의 Allergenicity에 관한 연구 = Studies on the allergenicityof egg and mik protein
표제/저자사항 우유와 달걀단백질의 Allergenicity에 관한 연구 = Studies on the allergenicityof egg and mik protein / 정은자
발행사항 서울: 서울여자대학교, 1993
형태사항 viii,96장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 서울여자대학교 대학원: 식품과학과, 1993
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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