학위논문
과실, 채소류의 Modified atmosphere 포장재 개발에 관한 연구 = Studies on the development of modified atmosphere packaging films for fruits and vegetables
표제/저자사항 과실, 채소류의 Modified atmosphere 포장재 개발에 관한 연구 = Studies on the development of modified atmosphere packaging films for fruits and vegetables / 朴炯雨
발행사항 서울: 高麗大學校, 1994
형태사항 xiv,156장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 고려대학교 대학원: 식품공학과, 1994
분류기호 한국십진분류법-> 574.8듀이십진분류법-> 664.8092
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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