일반도서
조리과학 및 실험 = Cookery science & experiments
표제/저자사항 조리과학 및 실험 = Cookery science & experiments / 주나미, 박상현
발행사항 서울: 파워북, 2007
형태사항 x, 209 p.: 삽화; 26 cm
주기사항 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788981600662 93590: \16000
분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.5
주제명 조리 과학[調理科學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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