일반도서
(실무를 위한) 수산가공학 = Fisheries processing
표제/저자사항 (실무를 위한) 수산가공학 = Fisheries processing / 지은이: 김진수, 강상인
발행사항 파주 : 수학사, 2021
형태사항 621 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 참고문헌과 색인 수록
표준번호/부호 ISBN 9788971407332 93570: \30000
분류기호 한국십진분류법-> 574.94듀이십진분류법-> 664.94
주제명 수산 가공[水産加工]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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