학위논문
재조합 Bacillus subtilis LKS88을 이용한 Maltotetraose 제조용 Amylase의 생산
표제/저자사항 재조합 Bacillus subtilis LKS88을 이용한 Maltotetraose 제조용 Amylase의 생산 / 김대옥
발행사항 서울: 서울대학교, 1996
형태사항 iii,55장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 서울대학교 대학원: 식품공학과, 1996
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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