학위논문
조림간장의 표준화와 조리특성 연구
표제/저자사항 조림간장의 표준화와 조리특성 연구 / 신미혜
발행사항 서울: 세종대학교, 1995
형태사항 vi,45장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 세종대학교 대학원: 가정학과, 1995
분류기호 한국십진분류법-> 574.45듀이십진분류법-> 664.4
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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