일반도서
식품학 = Food science
표제/저자사항 식품학 = Food science / 지은이: 신정규, 박영희, 김현정, 우나리야, 최은정, 정주희
발행사항 서울 : 창지사, 2021
형태사항 333 p. : 천연색삽화, 도표 ; 24 cm
주기사항 참고문헌 수록
표준번호/부호 ISBN 9788942614684 93590: \23000
분류기호 한국십진분류법-> 594듀이십진분류법-> 641
주제명 식품학[食品學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로