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표제/저자사항 바다의 여왕 참돔 이제 요리로 즐긴다 / 연구원: 손광태, 김풍호, 장미순, 오재영, 김지회, 이희정, 김연계, 유홍식, 박영희, 권지영, 박큰바위, 이가정, 윤나영, 윤민철, 정연중, 김동욱, 김기용, 이윤미

발행사항 부산 : 국립수산과학원 식품위생가공과, 2021

형태사항 75 p. : 천연색삽화 ; 19 x 24 cm

주기사항 참고문헌 수록

표준번호/부호 ISBN 9791185344720 93590
발간등록번호: 11-1192266-000323-01

분류기호 한국십진분류법-> 594.5529듀이십진분류법-> 641.692

주제명 조리법[調理法] 참돔

출처 국립중앙도서관 바로가기

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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)