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표제/저자사항 식재료 탐구 생활 : 더 맛있고 신선한 일본 가정식 재료의 모든 것 / 노자키 히로미쓰 지음 ; 수키 옮김

발행사항 서울 : 클, 2021

형태사항 224 p. : 천연색삽화 ; 19 cm

주기사항 원저자명: 野﨑洋光
감수: 최광록
권말부록: 용어 설명
원표제: おいしく食べる食材の手帖 : 簡単な知識とコツで料理上手になる!!
참고문헌 수록
일본어 원작을 한국어로 번역

표준번호/부호 ISBN 9791190555739 13590: \15000

분류기호 한국십진분류법-> 594.523듀이십진분류법-> 641.5952

주제명 일본 요리[日本料理] 음식 재료[飮食材料] 조리법[調理法]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)