학위논문
Thermoluminescence 측정에 의한 전통함염식품류의 방사선 조사유무 확인 연구
표제/저자사항 Thermoluminescence 측정에 의한 전통함염식품류의 방사선 조사유무 확인 연구 / 정형욱
발행사항 대구: 경북대학교, 1997
형태사항 51p.: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(석사) -- 경북대학교 대학원: 식품공학과, 1997
분류기호 한국십진분류법-> 574.907듀이십진분류법-> 664.07
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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