학위논문
명태피 및 우피 젤라틴에서 Angiotensin Ⅰ 전환효소 저해 Peptide의 분리.정제 및 특성 = Purification and characterization of angiotensin Ⅰ converting enzyme inhibitory peptides from alaska pollack and bovine skin gelatin
표제/저자사항 명태피 및 우피 젤라틴에서 Angiotensin Ⅰ 전환효소 저해 Peptide의 분리.정제 및 특성 = Purification and characterization of angiotensin Ⅰ converting enzyme inhibitory peptides from alaska pollack and bovine skin gelatin / 卞熙國
발행사항 부산: 釜慶大學校, 1997
형태사항 ii,107장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 부경대학교 대학원: 화학과, 1997
분류기호 한국십진분류법-> 439.75듀이십진분류법-> 547.75
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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