학위논문
品質要因의 分析을 통한 輸出入 돼지고기의 品質 比較 = (The)quality comparison of imported and exported pork through the analysis of quality attributes
표제/저자사항 品質要因의 分析을 통한 輸出入 돼지고기의 品質 比較 = (The)quality comparison of imported and exported pork through the analysis of quality attributes / 金一錫
발행사항 서울: 서울大學校, 1998
형태사항 xvii,205p.: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 서울대학교 대학원: 동물자원과학과 근육식품학전공, 1998
분류기호 한국십진분류법-> 574.92듀이십진분류법-> 664.92
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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