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학위논문
감마선 조사에 의한 흑효모 유래 베타-글루칸의 이화학적 생리적 특성 연구 = Study on the physicochemical and physiological properties of β-glucan from black yeast (Aureobasidium sp.) by gamma irradiation
표제/저자사항
감마선 조사에 의한 흑효모 유래 베타-글루칸의 이화학적 생리적 특성 연구 = Study on the physicochemical and physiological properties of β-glucan from black yeast (Aureobasidium sp.) by gamma irradiation / 金載勳
발행사항
대전 : 忠南大學校, 2008
형태사항
viii, 123장 : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항
학위논문(박사) -- 忠南大學校 大學院, 食品工學科 醱酵學專攻, 2008
참고문헌: 장 96-118
영어 요약 있음
참고문헌: 장 96-118
영어 요약 있음
분류기호
한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
주제명
다당류[多糖類] 효모[酵母]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
