일반도서
최신 식품 가공 실험
표제/저자사항 최신 식품 가공 실험 / 이희봉, 장금일, 이제헌 공저
발행사항 청주 : 중부출판사, 2004
형태사항 161 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
표준번호/부호 ISBN 8995103574 93570: \10000
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 가공[食品加工]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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