국가전거
저자 전거 검색
학위논문
감마선 照射가 쇠고기의 미생물학, 생화학, 형태학, 이화학, 영양학, 독성학 및 식품가공학적 특성에 미치는 영향 = Effect of gamma irradiation on the microbiological, biochemical, morphological, nutritional, toxicological and food precessing characteristics of beef
표제/저자사항
감마선 照射가 쇠고기의 미생물학, 생화학, 형태학, 이화학, 영양학, 독성학 및 식품가공학적 특성에 미치는 영향 = Effect of gamma irradiation on the microbiological, biochemical, morphological, nutritional, toxicological and food precessing characteristics of beef / 陸紅善
발행사항
대전: 忠南大學校, 1999
형태사항
x,330p.; 26cm
주기사항
학위논문(박사) -- 충남대학교 대학원: 식품영양학과 영양학전공, 1999
분류기호
한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 613.2
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
