학위논문
고전압 펄스 전기장에 의한 Saccharomyces cerevisiae의 불활성화 연구 = Inactivation of Saccharomyces cerevisiae by high voltage pulsed electric fields
표제/저자사항 고전압 펄스 전기장에 의한 Saccharomyces cerevisiae의 불활성화 연구 = Inactivation of Saccharomyces cerevisiae by high voltage pulsed electric fields / 신정규
발행사항 서울: 연세대학교, 2000
형태사항 ix, 136장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 연세대학교 대학원: 생명공학과, 2000
분류기호 한국십진분류법-> 570.62듀이십진분류법-> 660.62
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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