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식품연구특론 = Advanced food research
표제/저자사항
식품연구특론 = Advanced food research / 저자: 한남수, 이준수, 김태집, 정헌상, 장금일
발행사항
[청주] : 충북대학교 생물건강산업교육연구단 ; 서울 : 에듀컨텐츠휴피아, 2023
형태사항
367 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항
참고문헌 수록
표준번호/부호
ISBN 9788963564074 93590
분류기호
한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명
식품 공학[食品工學] 식품 연구[食品硏究] 발효 식품[醱酵食品] 건강 기능 식품[健康機能食品] 식품 포장[食品包裝]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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05201▼a470▼b15-3
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
