일반도서
식품위생학 = Foodhygiene
표제/저자사항 식품위생학 = Foodhygiene / 방병호, 김종국, 윤원호, 이극로, 조갑연, 황성연, 황종현 공저
발행사항 서울 : 진로, 2009
형태사항 453 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 참고문헌(p. 437-438)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788986877472 93570: \19000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생학[食品衛生學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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