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녹차 유래 고순도 EGCG 소재 기반의 항노화 건강기능식품 개발 및 상용화 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 2019년도 최종보고서
표제/저자사항 녹차 유래 고순도 EGCG 소재 기반의 항노화 건강기능식품 개발 및 상용화 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 2019년도 최종보고서 / 주관연구기관명: 알앤오식품 ; 협동연구기관명: 한국화학연구원 ; 참여기관명: 대전대산학협력단 ; 주관연구책임자: 류건식 ; 협동연구책임자: 유시용, 최정준
발행사항 [세종] : 농림축산식품부, 2020
형태사항 vii, 237 p. : 삽화, 도표 ; 29 cm
주기사항 참고문헌 수록
영어 요약 있음
표준번호/부호 발간등록번호: 11-1543000-003089-01
분류기호 한국십진분류법-> 594.37듀이십진분류법-> 641.302
주제명 건강 기능 식품[健康機能食品]    기능성 식품[機能性食品]    녹차[綠茶]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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