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(바다에서 건진) 고령친화 수산식품 가이드 = Guide for senior-friendly seafood
표제/저자사항
(바다에서 건진) 고령친화 수산식품 가이드 = Guide for senior-friendly seafood / 주저자: 장미순, 원동재, 오재영 ; 공동저자: 김지회, 목종수, 조미라, 하광수, 권지영, 이가정, 이진영, 신순범, 윤나영, 김동욱, 이윤미, 진현우, 양진우, 윤현정, 윤영석, 서형주, 김진수, 박선영
발행사항
부산 : 국립수산과학원 식품안전가공과, 2023
형태사항
123 p. : 천연색삽화, 도표 ; 23 cm
총서사항
(과학원간행물번호 ; PR-2023-FS-001)
표준번호/부호
ISBN 9791185344935 93590
발간등록번호: 11-1192266-000393-01
발간등록번호: 11-1192266-000393-01
분류기호
한국십진분류법-> 574.94듀이십진분류법-> 664.94
주제명
수산 식품 가공[水産食品加工] 가공 기술[加工技術] 고령화 사회[高齡化社會]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
