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표제/저자사항 아름다운 한국음식 300선 : 한국음식 세계화 표준조리법 / 한국전통음식연구소 지음 ; 책임연구원: 윤숙자 ; 연구원: 이순옥, 임미자, 박진희, 이영주, 황수정, 고승혜, 이지현, 강현주, 이인옥 외

발행사항 파주 : 백산출판사, 2008 (2023 12쇄)

형태사항 389 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항 참고문헌과 색인 수록
한국전통음식연구소가 농림수산식품부와 문화체육관광부의 지원을 받아 수행한 「한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업 」의 결과물임

표준번호/부호 ISBN 9791165677305 13590: \30000

분류기호 한국십진분류법-> 594.51듀이십진분류법-> 641.59519

주제명 한국 요리[韓國料理] 조리법[調理法]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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05201▼a470▼b15-3

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08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)