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음료 농축액 및 퓨레의 항산화 활성 = Antioxidant activities of beverage concentrates and Purees
표제/저자사항
음료 농축액 및 퓨레의 항산화 활성 = Antioxidant activities of beverage concentrates and Purees / Dan Bi Kim Gi Hae Shin Ju Hyun Cho Soon Ok Baik Ok-Hawn Lee
발행사항
부산 : 한국식품영양과학회, 2013
형태사항
주기사항
간행빈도: 기타 간행빈도
수록자료: 한국식품영양과학회지 제42권 제7호 (20130731), p. 997-1002 ISSN 1226-3311
수록자료: 한국식품영양과학회지 제42권 제7호 (20130731), p. 997-1002 ISSN 1226-3311
표준번호/부호
UCI G701:C-00068114386
분류기호
한국십진분류법-> 574.05
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)