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신수요 창출을 위한 양파 무취화 기술 및 고효율 추출기술 개발과 이를 이용한 고부가가치 제품과 최종보고서
표제/저자사항
신수요 창출을 위한 양파 무취화 기술 및 고효율 추출기술 개발과 이를 이용한 고부가가치 제품과 최종보고서 / 우포의아침 주관연구기관명경상대학교.산학협력단 협동연구기관명박중협 주관연구책임자최성길 협동연구책임자
발행사항
[세종] : 농림축산식품부, 2016
형태사항
총서사항
(고부가가치식품개발사업 R&D report)
주기사항
발간등록번호: 11154300000141301
표준번호/부호
발간등록번호 11-1543000-001413-01
UCI G701:D-00086624374
UCI G701:D-00086624374
주제명
양파[洋--]
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
